Запеченые роллы с овощами по-китайски

Name: ЗАПЕЧЕНЫЕ РОЛЛЫ С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Лепешка из кукурузной муки 16 шт.; Китайская капуста 300 г; Морковь 2 шт.; Красный лук 1 шт.; Соевый соус 3 ст. ложки; Арахисовое масло 2.5 ст. ложки; Имбирь 1 ч. ложка; Картофельный крахмал 1/2 ч. ложки; MAGGI® Приправа универсальная 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

50

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

345

на 1 порцию

Запеченые роллы с овощами по-китайски

Эти легкие и полезные для здоровья роллы с овощами отличаются тем, что они пекутся, а не жарятся. Подавать блюдо с соевым соусом, готовым кисло-сладким соусом или с китайской жгучей горчицей.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Лук и морковь очистить и измельчить. Смешать соевый соус, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и кукурузный крахмал.
2
На разогретом арахисовом масле (2 ст. ложки) обжарить имбирь в течение 1 мин. Добавить капусту, нарезанную соломкой, красный лук и морковь, жарить 5 мин., пока капуста не станет мягкой. Добавить смесь с соевым соусом и готовить до загустения около 1-3 мин. Снять с огня и немного охладить. Слить избыток воды.
3
Повернуть лепешку так, чтобы один конец был направлен в вашу сторону (она должна быть похожа на ромб). В центр положить 5 ст. ложек овощной смеси. Завернуть нижнюю часть ромба вверх, над начинкой и закрепить конец под начинкой. Завернуть две стороны обертки к центру, плотно скатать ролл. Смочить края небольшим количеством воды, придавить и закрепить их.
4
Положить роллы с овощами на смазанный 1 ч. ложкой масла противень швом вниз. Смазать верхние и боковые части оставшимся маслом.
5
Выпекать роллы в предварительно разогретой до 200°C духовке 8 мин., затем перевернуть и выпекать еще 10-12 мин., до золотисто цвета.

Пищевая ценность блюда
на порцию

345 ккал.

14%^*

Калории
13 г

18%^*

Белки
8.4 г

10%^*

Жиры
59 г

16%^*

Углеводы

Вода

7.7%

192.8 мл
Пищевые волокна

30.7%

9.22 г
Общие сахара

7.261 г
Кальций, Ca

18.6%

186.1 мг
Железо, Fe

19.6%

2.742 мг
Магний, Mg

31.5%

125.9 мг
Фосфор, P

54.2%

434 мг
Калий, K

19.5%

680.9 мг
Натрий, Na

84.8%

2035 мг
Цинк, Zn

13.7%

2.059 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

62.7%

37.65 мг
Витамин В1 (тиамин)

15%

0.21 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.7%

0.187 мг
Витамин РР (ниацин)

29.3%

5.27 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

26.9%

0.538 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

37.2%

74.45 мкг
Витамин А, RAE

60%

480.4 мкг
Витамин A, IU

360.6%

9618 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

20.1%

2.009 мг
Витамин K (филохинон)

39.27
Насыщенные жирные кислоты

5.5%

1.379 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.214
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.6%

2.929 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты