Запеченые роллы с овощами по-китайски

Способ приготовления

• 1

  Лук и морковь очистить и измельчить. Смешать соевый соус, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и кукурузный крахмал.

• 2

  На разогретом арахисовом масле (2 ст. ложки) обжарить имбирь в течение 1 мин. Добавить капусту, нарезанную соломкой, красный лук и морковь, жарить 5 мин., пока капуста не станет мягкой. Добавить смесь с соевым соусом и готовить до загустения около 1-3 мин. Снять с огня и немного охладить. Слить избыток воды.

• 3

  Повернуть лепешку так, чтобы один конец был направлен в вашу сторону (она должна быть похожа на ромб). В центр положить 5 ст. ложек овощной смеси. Завернуть нижнюю часть ромба вверх, над начинкой и закрепить конец под начинкой. Завернуть две стороны обертки к центру, плотно скатать ролл. Смочить края небольшим количеством воды, придавить и закрепить их.

• 4

  Положить роллы с овощами на смазанный 1 ч. ложкой масла противень швом вниз. Смазать верхние и боковые части оставшимся маслом.

• 5

  Выпекать роллы в предварительно разогретой до 200°C духовке 8 мин., затем перевернуть и выпекать еще 10-12 мин., до золотисто цвета.