Основное блюдо

Узбекская кухня

Плов с уткой

Name: Плов с уткой
Cook time: 110 s
Total time: 110 s
Yield: 6
Cuisine: Узбекская кухня
Ingredients: 500 граммы Утиные окорочка; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 Штука Айва; 50 граммы Курага; 300 граммы Круглый рис; 1 литр Вода; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

1ч 50 мин

Легкий

376.3 kcal

14 августа 2024

131

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

500 граммы Утиные окорочка

Утиные окорочка

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 Штука Айва

Айва

50 граммы Курага

Курага

300 граммы Круглый рис

Круглый рис

1 литр Вода

Вода

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Плов — невероятно вкусное блюдо народов Средней Азии, Закавказья, Ближнего и Среднего Востока. С MAGGI® На второе вы сможете приготовить идеальный плов с курицей прямо у себя дома без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 50 мин

Шаг 1

Сделать надрезы на окорочках, промокнуть бумажными полотенцами. Очищенную айву нарезать небольшими дольками.

0 мин

Шаг 2

Обжарить окорочка на сильном огне на растительном масле в течение 10 минут. Добавить 500 мл воды, убавить огонь и тушить до полного испарения воды, примерно 30-60 минут. Добавить дольки айвы и курагу.

0 мин

Шаг 3

Добавить промытый рис.

0 мин

Шаг 4

Засыпать содержимое пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей. Добавить оставшуюся воду.

0 мин

Шаг 5

Готовить на среднем огне под крышкой еще 20-30 минут.

0 мин

Совет

Если вы привыкли, что в плов добавляют исключительно баранину, говядину или курицу, то вам определенно стоит попробовать приготовить плов с уткой по-узбекски. Сочетание нежного утиного окорока, рассыпчатого риса, айвы, кураги и ароматных специй приятно удивит вас и ваших близких.
Дополнить подачу помогут зерна граната и свежая зелень. Для большего аромата попробуйте добавить целую головку чеснока в момент добавления воды.