Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками
Ингредиенты
Порции
6
- Куриное бедро
- 1 кг
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Грибы, белые, сырые
- 350 г
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- Сливки 20%
- 150 мл
- Энергетическая ценность
- 589.8 кКал
- Жиры
- 49.6 г
- Белки
- 30.7 г
- Углеводы
- 5.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Удалить у бёдер кожу и кости, филе нарезать средними кусочками. В отдельной ёмкости смешать растительное масло с MAGGI® Приправа для ароматной курицы.
Шаг 2
Добавить в пряную смесь куриное мясо, тщательно перемешать и мариновать 30 минут. Шампиньоны разрезать на 4–6 частей в зависимости от размера грибов. Духовку разогреть до 180 °C.
Шаг 3
Раскалить сливочное масло в сотейнике и обжарить грибы до золотистого цвета. Добавить сливки, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Довести до кипения и снять с огня.
Шаг 4
Выложить курицу в термостойкую форму, сверху распределить грибы со сливками и запекать 30–40 минут. Сочная курица со сливками и шампиньонами готова.
Совет
Нежные куриные бёдра, жирные сливки и шампиньоны — классическое сочетание, которое многие любят с детства. Попробуйте приготовить запечённую курицу в сливках и оцените это блюдо по достоинству.В качестве гарнира подавайте к блюду отварной рис, гречку, картофельное или тыквенное пюре. Перед подачей украсьте ароматной свежей зеленью.
