Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками

Name: Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриное бедро 1 кг; Растительное масло 4 ст.л.; Шампиньоны 350 г; Сливочное масло 1 ст.л.; Сливки 20% 150-200 мл; MAGGI® Приправа для ароматной курицы 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 17.04.2021

90 мин
Сложность низкая
6 порций
609 ККал на 1 порцию
4

Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное бедро

1 кг
Растительное масло

4 ст.л.
Шампиньоны

350 граммов
Сливочное масло

1 ст.л.
Сливки 20%

150-200 мл.
MAGGI® Приправа для ароматной курицы

1 упаковка

Удалить у бёдер кожу и кости, филе нарезать средними кусочками. В отдельной ёмкости смешать растительное масло с MAGGI® Приправа для ароматной курицы.

Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками | шаг 1

Добавить в пряную смесь куриное мясо, тщательно перемешать и мариновать 30 минут. Шампиньоны разрезать на 4–6 частей в зависимости от размера грибов. Духовку разогреть до 180 °C.

Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками | шаг 2

Раскалить сливочное масло в сотейнике и обжарить грибы до золотистого цвета. Добавить сливки, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Довести до кипения и снять с огня.

Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками | шаг 3

Выложить курицу в термостойкую форму, сверху распределить грибы со сливками и запекать 30–40 минут.

Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками | шаг 4

Калории

24 %^*

610 ккал.
Белки

39 %^*

30 г
Жиры

64 %^*

53 г
Углеводы

1 %^*

3.6 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.4%

184.1 мл
Пищевые волокна

2.5%

0.758 г
Общие сахара

2.378 г
Кальций, Ca

3.7%

37.17 мг
Железо, Fe

9.5%

1.328 мг
Магний, Mg

23.8%

95.33 мг
Фосфор, P

62.3%

498 мг
Калий, K

10.9%

380.3 мг
Натрий, Na

6.4%

153.8 мг
Цинк, Zn

14.9%

2.234 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.4%

0.234 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.1%

0.198 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

182.5%

2.92 мг
Витамин РР (ниацин)

43.5%

7.827 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

846.3%

16.93 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

2.8%

5.654 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

107.5%

1.075 мкг
Витамин А, RAE

12.1%

96.83 мкг
Витамин A, IU

13%

347.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.2%

0.818 мг
Витамин D (D2 + D3)

125.5%

6.275 мкг
Витамин D

8%

16 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.8
Насыщенные жирные кислоты

75.6%

18.91 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

21.14
Полиненасыщенные жирные кислоты

72%

7.923 г
Трансжирные кислоты

321.4%

9.641
Холестерин

62.3%

187 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежные куриные бёдра, жирные сливки и шампиньоны — классическое сочетание, которое многие любят с детства. Попробуйте приготовить запечённую курицу в сливках и оцените это блюдо по достоинству.

В качестве гарнира подавайте к блюду отварной рис, гречку, картофельное или тыквенное пюре. Перед подачей украсьте ароматной свежей зеленью.