Пряный стир-фрай с курицей, шампиньонами и болгарским перцем
Ингредиенты
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 800 г
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Сладкий перец
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Корень имбиря
- 25 г
- Рисовый уксус
- 2 ст.л.
- Соевый соус
- 5 ст.л.
- Вода
- 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал
- 1 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 0.33333333333333 пуч.
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 0.25 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 374.6 кКал
- Жиры
- 14.1 г
- Белки
- 49.3 г
- Углеводы
- 11.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Филе нарезать тонкими ломтиками, грибы тонкими пластинками, перец соломкой толщиной 2 мм, лук — тонкими полукольцами. Корень имбиря очистить, нарезать очень мелкими кубиками.
Шаг 2
В отдельной небольшой ёмкости смешать рисовый уксус, 1 ст. л. сахара, соевый соус, воду, крахмал и MAGGI® Приправа 10 овощей.
Шаг 3
В глубокой сковороде или воке раскалить растительное масло. Партиями обжарить на сильном огне куриное мясо до образования лёгкой золотистой корочки со всех сторон. Переложить на блюдо.
Шаг 4
В ту же сковороду добавить грибы, лук, имбирь и жарить на сильном огне, постоянно помешивая, 3–4 минуты. Добавить сладкий перец и жарить на сильном огне, постоянно помешивая, ещё 3–4 минуты.
Шаг 5
Добавить в сковороду курицу, влить соевую смесь, перемешать и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь до среднего и готовить до загустения соуса. Подавать, украсив зелёным луком.
Совет
