Салаты к новогоднему столу

Салат с курицей, грибами и сыром

Перед добавлением в салат курицу можно отварить, пожарить до золотистой корочки, закоптить. Грибы в качестве ингредиента тоже используют самые разнообразные: лисички, опята, шампиньоны.

Быстрый салат с курицей и черносливом

При желании можно смазывать майонезом каждый слой салата, также вы можете заменить майонез на подсоленную сметану.

Капустный салат с черносливом

В салат можно также добавить немного орехов и тертую цедру лимона.

Консервированные помидоры со сливами

Очень редкий и необычный вид консервации помидор со сливами, несомненно, станут украшением стола.

Слоеный салат из свеклы с мясом

Вместо телятины в этом салате можно использовать курицу или индейку.

Салат из свеклы с картофелем

Чтобы придать салату из свеклы с картофелем дополнительную нотку, подайте его с грецкими орехами.

Салат из свеклы с зеленым горошком

Для этого салата можно брать не только свежий, но и замороженный зеленый горошек.

Свекольный салат с селедкой и гранатом

Лучше всего для украшения салата взять гранат без косточек.

Салат из свеклы с соленым огурцом

В заправку для этого салата можно добавить несколько капель лимонного сока

Салат из свеклы с черносливом

Этот салат можно подавать в качестве гарнира к горячим мясным блюдам.

Салат из свеклы с чесноком

Для дополнительного аромата в свекольно-чесночный салат можно добавить немного укропа.

Салат из репчатого лука

Особенно эффектно салат будет смотреться на хрустящих поджаренных тостах, а майонез можно заменить на греческий йогурт.

Салат с болгарским перцем и семгой

В этот салат можно добавить немного сухариков, приготовленных из свежего багета.

Салат из свежих грибов с кукурузой и куриным филе

Салат с грибами, куриным филе и кукурузой станет прекрасным украшением для праздничного стола и придется по вкусу вашим гостям. Подавать лучше охлажденным.

Закусочный салат с грибами и фасолью

В салат можно добавить 100 г нарезанной соломкой ветчины и свежий зеленый лук.

Селедка под шубой

Селедка под шубой получится вкуснее и полезнее, если приготовить её с .

Салат цезарь с креветками

Знаменитый «Цезарь» чаще всего готовят с курицей. Вариант с креветками тоже встречается довольно часто. А можно приготовить .

Салат с черносливом и орехами

Вы можете использовать для этого салата любые сорта сыра, но желательно, чтобы один из них был твердым.

Слоеный салат с черносливом

Чтобы снизить калорийность салата, можно уменьшить количество майонеза, увеличив количество творожного сыра.

Салат "березка"

В этом салате вместо куриного филе можно использовать говядину.

Салат из чернослива с грибами

Вместо шампиньонов для приготовления этого салата можно взять заранее отваренные лесные грибы.

Винегрет с квашеной капустой и солеными огурцами

Готовое блюдо можно украсить отварным куриным яйцом, разрезанным на четыре части и посыпанным сверху зеленым горошком.

Салат "кукуруза" с черносливом

В этот салат можно добавить немного крабовых палочек или вареной говядины.

Салат "гранатовый браслет" с черносливом

Чтобы стакан было проще извлечь после приготовления салата, смажьте его растительным маслом.

Салат "жемчужина" с черносливом

В этот салат можно дополнительно добавить слой консервированной кукурузы

Салат "марсель" с черносливом

Дополнительно сыр можно перемешать с измельченным зубчиком чеснока.

Салат "принцесса" с черносливом

Сыр для этого салата можно взять любой, но лучше, если это будет твердый сыр, например, Пармезан.

Салат оливье без картофеля

Салат Оливье можно приготовить и без картофеля. Корень сельдерея вполне заменит Вам картофель в вышеназванном салате. А вот калорий в нём намного меньше по сравнению с картофелем - 26 калорий на 100 гр. Попробуйте - не пожалеете!

Новогодний салат оливье

А вы знаете, что раньше «Оливье» готовился с другими ингредиентами? К примеру, в рецепт входило крабовое мясо.

Салат оливье по старинному рецепту

Крабовое мясо в этом рецепте можно заменить креветками. Для пикантного вкуса добавьте немного горчицы. Этот салат можно приготовить с отварным говяжьим языком, а украсить ассорти из маринованных овощей.