Рассольник с куриной печенью и патиссонами
Ингредиенты
Порций
6
200 граммы Булгур
Булгур
100 граммы Нут сушеный
Нут сушеный
300 граммы Куриная печень
Куриная печень
100 граммы Патиссоны
Патиссоны
100 граммы Кабачок
Кабачок
100 граммы Болгарский перец
Болгарский перец
80 граммы Корень сельдерея
Корень сельдерея
15 граммы Петрушка
Петрушка
15 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1 пакетик MAGGI® Заправка для рассольника
MAGGI® Заправка для рассольника
| углеводы | 42.9 г |
| энергии | 274.5 kcal |
| Жиры | 4.6 г |
| белка | 17.1 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Корень сельдерея, патиссоны, болгарский перец , кабачки нарезать кубиками. Нут сварить до готовности. Если используете консервированный, слить лишнюю жидкость. Сварить куриную печень на слабом огне. Нарезать печень кубиками. Зелень измельчить.
0 мин
Шаг 2
Сварить овощи, добавить крупу и нут. За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для рассольника и печень.
0 мин
Шаг 3
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
0 мин
Совет
Для приготовления этого супа, мы с вами используем куриную печень. Важно помнить, что очень важно перебрать ее перед закладкой в первое блюдо, чтобы в суп не попала желчь. В остальном- у нас уже есть готовая заправка и значит готовить мы будем и проще и быстрее.
