Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Легкий рассольник с фрикадельками

50 мин
Легкий
371.5 kcal
14 августа 2024
42
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
350 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 столовая ложка Панировочные сухари
Панировочные сухари
0.5 чайная ложка Соль
Соль
1/4 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец
1 чайная ложка Зелень
Зелень
3 штуки Соленые огурцы
Соленые огурцы
1 Штука Помидоры
Помидоры
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
3 штуки Лавровый лист
Лавровый лист

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Зелень промыть, обсушить и мелко порубить. Соединить с мясным фаршем, панировочными сухарями и яйцом. Приправить солью, перцем и хорошо перемешать руками. Затем сформировать фрикадельки небольшого размера.

0 мин
Шаг 2

Лук с морковью измельчить и обжаривать в масле 2-3 минуты.

0 мин
Шаг 3

Помидоры промыть, измельчить вместе с солеными огурцами. Добавить к зажарке и тушить 5 минут.

0 мин
Шаг 4

В кипящую воду добавить фрикадельки, убавить огонь и оставить вариться в течение 8 минут. Аккуратно снять пенку с бульона.

0 мин
Шаг 5

Чеснок очистить, измельчить. Добавить в бульон вместе с зажаркой и лавровым листом. Приправить солью и варить еще 5 минут. После этого выключить плиту и дать супу настояться 10 минут.

0 мин

Совет

Фрикадельки сделают всеми любимый рассольник еще вкуснее. Чтобы суп получился сытным, добавьте в него немного картофеля или риса.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Медальоны из говядины с брусничным соусом - рецепт с фото от Магги

Медальоны из говядины с брусничным соусом

1ч 40 мин
Легкий
Рагу по–провански - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рагу по–провански

1ч 40 мин
Средний
Пицца постная с овощами и грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пицца постная с овощами и грибами

35 мин
Легкий
Курица с грибами и перцем, тушеная в молоке — рецепт | maggi.ru

Курица по-английски

55 мин
Легкий
Плов в казане душистый с бурым рисом — пошагово с фото от Maggi.ru

Плов в казане душистый с бурым рисом, индейкой и тыквой

45 мин
Средний
Cалат "лодочка" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Cалат "лодочка"

30 мин
Легкий