Стейк горбуши с сальсой из авокадо
Тарталетки с рийетом на творожном сыре из рыбы
Профитроли с нежным селедочным кремом
Тарталетки с тартаром из красной рыбы
Быстрый фуршетный мусс из горбуши
Закуска с красной рыбой, авокадо и крем-соусом со столовым хреном
Закусочный паштет из копченой красной рыбки
Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем
Горбуша с печеной морковью "пикантная"