Чаудер из рыбы
Ингредиенты
Порции
5
- Филе лосося
- 250 г
- Креветки
- 250 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сельдерей
- 100 г
- Мука
- 20 г
- Сливки 33%
- 150 мл
- Кукуруза замороженная
- 150 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- Вода
- 600 мл
- MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью
- 2 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 357.2 кКал
- Жиры
- 20.7 г
- Белки
- 21.0 г
- Углеводы
- 21.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Очистить картофель и лук. Картофель, лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарить овощи на смеси растительного и сливочного масел.
Шаг 3
Добавить муку, перемешать и добавить MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью.
Шаг 4
Влить воду и перемешать. Довести до кипения.
Шаг 5
Добавить красную рыбу, креветки и готовить 10 минут. В конце добавить сливки и кукурузу.
Совет
Чаудер раньше был простой похлебкой для рыбаков, а теперь является традиционным блюдом. Его готовят с рыбой или морепродуктами. Приготовьте наваристый, сытный суп, который заменит полноценный обед или ужин. Украсить суп можно не только зеленью петрушки, но и перьями зеленого лука или любой другой зеленью по вкусу.
