Как приготовить блюдо - Чаудер из рыбы?

Name: Чаудер из рыбы
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Британская кухня
Ingredients: 250 г Филе лосося; 250 г Креветки; 1 шт. Лук репчатый; 100 г Сельдерей; 20 г Мука; 150 мл Сливки 33%; 150 г Кукуруза замороженная; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Несоленое масло; 600 мл Вода

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Чаудер из рыбы

30 мин

Легкий

357.2 кКал

10 июля 2025

135

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Филе лосося: 250 г
Креветки: 250 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Сельдерей: 100 г
Мука: 20 г
Сливки 33%: 150 мл
Кукуруза замороженная: 150 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Несоленое масло: 1 ст.л.
Вода: 600 мл
MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью: 2 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Очистить картофель и лук. Картофель, лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Обжарить овощи на смеси растительного и сливочного масел.

Шаг 3

Добавить муку, перемешать и добавить MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью.

Шаг 4

Влить воду и перемешать. Довести до кипения.

Шаг 5

Добавить красную рыбу, креветки и готовить 10 минут. В конце добавить сливки и кукурузу.

Совет

Чаудер раньше был простой похлебкой для рыбаков, а теперь является традиционным блюдом. Его готовят с рыбой или морепродуктами. Приготовьте наваристый, сытный суп, который заменит полноценный обед или ужин. Украсить суп можно не только зеленью петрушки, но и перьями зеленого лука или любой другой зеленью по вкусу.