Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Классический свиной шашлык на маринаде из майонеза

2ч 25 мин
Легкий
986.1 kcal
14 августа 2024
309
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
2 килограммы Свиная вырезка
Свиная вырезка
500 граммы Майонез
Майонез
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
Соль
Соль
1 столовая ложка Магги® Томаты, базилик, чеснок
Магги® Томаты, базилик, чеснок
1 чайная ложка MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка
MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Мясо на гриле, шашлыки на мангале или сочное мясо, пожаренное на сковороде. Столько разных способов приготовления одного ингредиента, и каждый из них можно приготовить с приправой МАГГИ® для сочного мяса и шашлыка.

Узнать о продукте

MAGGI® Томаты, базилик, чеснок

Бренд MAGGI® создал новую коллекцию приправ, в которых гармонично сочетаются ароматные травы и специи, дополняя ваши блюда уникальными вкусовыми оттенками разных кухонь мира.

Узнать о продукте

Инструкции

2ч 25 мин
Шаг 1

Мясо нарезать средними кусочками, примерно по 50 г каждый. Перемешать с MAGGI® Томаты, Базилик, Чеснок и MAGGI® Приправу для сочного мяса и шашлыка.

Мясо нарезать средними кусочками, примерно по 50 г каждый. Перемешать с MAGGI® Томаты, Базилик, Чеснок и MAGGI® Приправу для сочного мяса и шашлыка.
0 мин
Шаг 2

Лук нарезать колечками.

Лук нарезать колечками.
0 мин
Шаг 3

Уложить мясо в один ряд в кастрюлю, закрыть слоем лука и залить частью
майонеза. Затем повторить слои в том же порядке. Последним слоем должен
быть майонез.

Уложить мясо в один ряд в кастрюлю, закрыть слоем лука и залить частью
майонеза. Затем повторить слои в том же порядке. Последним слоем должен
быть майонез.
0 мин
Шаг 4

Выдержать мясо в маринаде в течение 2 часов, нанизать на шампуры и жарить
на углях до готовности. Мягкий шашлык из свинины с майонезом можно
подавать к столу!

Выдержать мясо в маринаде в течение 2 часов, нанизать на шампуры и жарить
на углях до готовности. Мягкий шашлык из свинины с майонезом можно
подавать к столу!
0 мин

Совет

Чтобы сочный шашлык из свинины получился еще более нежным, можно заменить майонез кефиром. Молочная кислота, которая содержится в кефире, делает мясо мягче и в то же время пикантнее: у вас получится лучший шашлык из свинины! Любителям более лёгкого мяса предлагаем рецепт шашлыка из куриных бедрышек в майонезе.
Майонез — универсальный соус для того, чтобы замариновать шашлык. Он содержит все необходимые компоненты: яйца, уксус, горчицу и масло. Это существенно облегчит процесс маринования, вам останется лишь добавить специи по вашему вкусу. Кроме того, он прекрасно размягчает волокна мяса, чтобы ваш шашлык получился сочным и мягким. К тому же его можно легко приготовить в домашних условиях, используя электрическую шашлычницу или даже духовку. Для этого блюда чаще всего выбирают свинину, но также хорошо подойдёт курица, говядина или баранина.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Кабачки с фаршем тушеные в сметане - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кабачки с фаршем тушеные в сметане

Легкий
Салат с авокадо, ананасом и пикантными креветками, пошаговый рецепт с фото

Салат с авокадо, ананасом и пикантными креветками

25 мин
Легкий
Макароны с курицей и пепперони под соусом бешамель: рецепт с фото

Макароны с курицей и пеперони под соусом "бешамель"

50 мин
Легкий
Суп из нута с мясом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп из нута с мясом

1ч 40 мин
Средний
Самоса с яблоком и лукомпореем — рецепт с фото от Maggi.ru

Самоса с яблоком и луком-пореем

45 мин
Легкий
Варенье из ревеня с курагой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из ревеня с курагой

1ч 10 мин
Легкий