Как приготовить блюдо - Нежные манты с креветками?

Name: Нежные манты с креветками
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 400 граммы Мука; 150 миллилитры Вода; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 3/4 чайная ложка Соль; 20 миллилитры Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 600 граммы Креветки; 200 граммы Крабовые палочки; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 50 граммы Панировочные сухари; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Основное блюдо

Китайская кухня

Нежные манты с креветками

1ч 20 мин

Средний

313.9 kcal

29 мая 2024

563

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

400 граммы Мука

Мука

150 миллилитры Вода

Вода

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

3/4 чайная ложка Соль

Соль

20 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

600 граммы Креветки

Креветки

200 граммы Крабовые палочки

Крабовые палочки

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

50 граммы Панировочные сухари

Панировочные сухари

1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!• 100% натуральные овощи и зелень• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку. В центре горки сделать углубление. Добавить соль и яйцо. Постепенно вливая воду, замесить пластичное тесто. Вымешивать 10 минут. Обернуть пищевой пленкой и убрать охлаждаться на 30 минут.

Шаг 2

Очистить креветки.

Шаг 3

Измельчить крабовые палочки и креветки в чаше блендера в импульсном режиме. Добавить панировочные сухари и яйцо.

Шаг 4

Добавить в фарш MAGGI® Приправу 10 овощей. Перемешать до однородности.

Шаг 5

Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм. Разрезать на квадраты со стороной 10 см. Уложить на каждый по 1-1,5 ст. л. начинки. Сформировать манты, сжимая края теста к центру.

Шаг 6

Поддон пароварки смазать растительным маслом. Выложить манты. Готовить на пару 15-20 минут.

Совет

Креветки, крабовые палочки, панировочные сухари, яйцо и овощная приправа — сочетание этих простых ингредиентов становится аппетитной начинкой для мантов. Для приготовления блюда потребуется приложить немного усилий, но результат наверняка приятно вас удивит.
Подавайте манты с соевым соусом и кунжутным маслом. При желании украсьте кинзой и кунжутом.