Скумбрия с грибами

Name: СКУМБРИЯ С ГРИБАМИ
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Скумбрия 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Сыр 100 г; Майонез 50 г; Лимонный сок 2 ст. ложки; MAGGI® Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 23.07.2021

60 мин
Сложность низкая
2 порции
410 ККал на 1 порцию
41

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Скумбрия

1 штука
Шампиньоны

200 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Сыр

100 граммов
Майонез

50 граммов
Лимонный сок

2 ст. ложки
MAGGI® Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Скумбрию очистить от внутренностей, головы и костей. Разрезать вдоль на 2 филе. Посыпать MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и полить лимонным соком.
2.

Грибы и очищенный лук мелко нарезать. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 5 мин.
3.

Противень застелить фольгой в 3 слоя и выложить на неё филе скумбрии, сверху смазать майонезом, ровным слоем выложить грибы с луком и посыпать тёртым сыром.
4.

Запекать в разогретой до 200°С духовке в течение 20 мин.

Калории

16 %^*

411 ккал.
Белки

21 %^*

16 г
Жиры

40 %^*

33 г
Углеводы

4 %^*

14 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.4%

209.2 мл
Пищевые волокна

9%

2.694 г
Общие сахара

7.768 г
Кальций, Ca

38.9%

389.3 мг
Железо, Fe

5.5%

0.768 мг
Магний, Mg

33.2%

132.6 мг
Фосфор, P

82.8%

662.1 мг
Калий, K

7%

244.8 мг
Натрий, Na

88.8%

2130 мг
Цинк, Zn

13.7%

2.056 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

25.5%

15.29 мг
Витамин В1 (тиамин)

14%

0.196 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

295.2%

4.723 мг
Витамин РР (ниацин)

1.9%

0.346 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1407.3%

28.15 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.3%

28.56 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

84.4%

0.844 мкг
Витамин А, RAE

15.7%

125.8 мкг
Витамин A, IU

16.2%

432.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13%

1.3 мг
Витамин D (D2 + D3)

207.6%

10.38 мкг
Витамин D

7.5%

14.97 МЕ
Витамин K (филохинон)

42.23
Насыщенные жирные кислоты

47.2%

11.79 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.43
Полиненасыщенные жирные кислоты

104.9%

11.54 г
Трансжирные кислоты

1.6%

0.047
Холестерин

18.5%

55.35 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для полноценного блюда с гарниром, в противень можно добавить дольки картофеля или брюссельскую капусту. Откройте ещё одно вкусное сочетание — скумбрия с кабачками на мангале .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?