Тушёная курица с шампиньонами и ароматным сельдереем
Ингредиенты
Порции
4
- Куриное бедро
- 6 шт.
- Стебель сельдерея
- 3 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Вода
- 50 мл
- Энергетическая ценность
- 626.6 кКал
- Жиры
- 46.5 г
- Белки
- 41.1 г
- Углеводы
- 10.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
У куриных бёдер удалить кожу, кости. Нарезать ломтиками длиной около 2–3 см. Грибы нарезать тонкими пластинками, сельдерей — толстыми.
Шаг 2
Раскалить растительное масло в сотейнике или сковороде и обжарить курицу до золотистой корочки со всех сторон на сильном огне, переложить на блюдо.
Шаг 3
В том же сотейнике или сковороде обжарить шампиньоны с сельдереем до золотистого цвета грибов.
Шаг 4
Вернуть в сотейник или сковороду курицу, добавить горячую воду и MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ. Всё тщательно перемешать и тушить под крышкой 5 минут.
Совет
Сочные куриные бёдра, нежные шампиньоны и сельдерей, тушенные в ароматных травах и специях, прекрасно сочетаются между собой и создают богатый вкус. Приготовьте ароматную тушёную курицу по этому рецепту, и он наверняка станет одним из ваших любимых. Подавайте блюдо горячим с любимым гарниром, посыпав измельчённой ароматной зеленью, например, петрушкой или базиликом.