Блины с сырной начинкой

Name: Блины с сырной начинкой
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Молоко 250 мл; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Растительное масло 5 ст.л.; Моцарелла 200 г; Сыр Чеддер 150 г; Фета 50 г; Плавленый сыр 200 г; MAGGI® Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.09.2021

35 мин
Сложность средняя
4 порции
960 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для блинов

Молоко

250 мл.
Яйцо

2 штуки
Пшеничная мука

150 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Растительное масло

5 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа

1 ч. л.

Ингредиенты для начинки

Моцарелла

200 граммов
Сыр Чеддер

150 граммов
Фета

50 граммов
Плавленый сыр

200 граммов

В большой емкости слегка взбить яйцо. Добавить треть молока и хорошо перемешать.

Добавить MAGGI® Приправу универсальную и перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем в молочно-яичную смесь.

Влить оставшееся молоко. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Добавить 2 ст. л. растительного масла.

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Для начинки натереть моцареллу и чеддер на терке. Раскрошить фету. Соединить все сыры и хорошо перемешать.

Выложить начинку на блинчики и свернуть их в трубочки.

Калории

38 %^*

961 ккал.
Белки

52 %^*

39 г
Жиры

87 %^*

72 г
Углеводы

11 %^*

39 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.9%

122.8 мл
Пищевые волокна

3.5%

1.062 г
Общие сахара

8.421 г
Кальций, Ca

117.4%

1174 мг
Железо, Fe

18.5%

2.593 мг
Магний, Mg

10.2%

40.63 мг
Фосфор, P

77.1%

617.2 мг
Калий, K

10.2%

358.5 мг
Натрий, Na

91.4%

2195 мг
Цинк, Zn

26.9%

4.04 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.2%

0.125 мг
Витамин В1 (тиамин)

26.6%

0.373 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

50.5%

0.808 мг
Витамин РР (ниацин)

13.8%

2.485 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.8%

0.176 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

70.1%

140.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

229.1%

2.291 мкг
Витамин А, RAE

35.2%

281.6 мкг
Витамин A, IU

74.8%

1995 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.7%

0.969 мг
Витамин D (D2 + D3)

18.3%

0.915 мкг
Витамин D

18.8%

37.67 МЕ
Витамин K (филохинон)

9.297
Насыщенные жирные кислоты

143.6%

35.9 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

22.39
Полиненасыщенные жирные кислоты

45.6%

5.02 г
Трансжирные кислоты

596.9%

17.91
Холестерин

70%

210.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Домашний рецепт, знакомый с детства. Чтобы сделать блюдо сытнее, добавьте смесь разных видов сыров и насладитесь насыщенным сырным вкусом. Порадуйте себя горячими блинчиками с мягкой начинкой.

Для начинки можно использовать любые сыры по вкусу. Подавать блины лучше с медом или кленовым сиропом.