Заварные блины на молоке с душистым сливочным маслом
Ингредиенты
Порции
4
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 250 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 160 г
- Вода
- 220 мл
- Топленое молоко
- 100 г
- Чеснок
- 1 г
- Тимьян
- 1 веточка
- Энергетическая ценность
- 362.8 кКал
- Жиры
- 18.7 г
- Белки
- 11.4 г
- Углеводы
- 37.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Взбить молоко с добавлением яиц, одной ст. л. растительного масла, одной четвертой ч. л. соли и ч. л. сахара. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. Интенсивно помешивая тесто, влить в него 220 мл кипятка и довести до полной однородности.
Шаг 2
Разогреть сковороду, смазать тонким слоем растительного масла. Жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 3
Масло поместить в термостойкую емкость, добавить зубчик чеснока, раздавленный плоской стороной ножа, веточку тимьяна. Растопить в микроволновой печи на средней мощности.
Шаг 4
Удалить чеснок, тимьян, добавить в горячее масло MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ, перемешать и оставить на три минуты. Подавать блины с ароматным теплым маслом.
Совет
Насыщенный вкус топленого масла, молоко, ароматные травы и специи гармонично сочетаются друг с другом в рецепте ажурных заварных блинов. Блюдо из доступных продуктов, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Подавайте блины на завтрак, дополнив сметаной, творогом или творожным сыром, ветчиной и свежими овощами.
