Перейти к основному содержанию
Десерт
Русская кухня

Кружевные блины на кефире со сметанно-медовым соусом

40 мин
Легкий
348.3 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
300 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1/2 чайная ложка Соль
Соль
2 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
1/2 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
500 миллилитры Кефир
Кефир
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
300 миллилитры Вода
Вода
1.5 чайные ложки Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
300 миллилитры Сметана
Сметана
1 чайная ложка Ванильный Сахар
Ванильный Сахар
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок
Мед
Мед

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 39.5 г
энергии 348.3 kcal
Жиры 15.8 г
волокно 1 г
белка 11.8 г
Насыщенные жиры 5.9 г
натрий 413.1 мг
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Муку просеять и смешать с солью, сахаром и содой. Добавить кефир, яйца и перемешать до образования густого однородного теста. Влить в тесто 300 мл кипятка и быстро перемешать.

Муку просеять и смешать с солью, сахаром и содой. Добавить кефир, яйца и перемешать до образования густого однородного теста. Влить в тесто 300 мл кипятка и быстро перемешать.
0 мин
Шаг 2

Дать тесту остыть до едва теплого и добавить разрыхлитель теста. Тщательно перемешать. Добавить растительное масло и еще раз перемешать тесто.

Дать тесту остыть до едва теплого и добавить разрыхлитель теста. Тщательно перемешать. Добавить растительное масло и еще раз перемешать тесто.
0 мин
Шаг 3

Выпекать тонкие блины до золотистого цвета на хорошо разогретой антипригарной сковороде.

Выпекать тонкие блины до золотистого цвета на хорошо разогретой антипригарной сковороде.
0 мин
Шаг 4

Соединить все ингредиенты для соуса в отдельной емкости и тщательно перемешать. Подавать блинчики теплыми с соусом, украсив их по своему вкусу.

Соединить все ингредиенты для соуса в отдельной емкости и тщательно перемешать. Подавать блинчики теплыми с соусом, украсив их по своему вкусу.
0 мин

Совет

Если вы хотите порадовать себя и близких традиционным русским десертом, то ажурные блины с соусом — это то, что вам нужно. Сочетание нежных блинов на кефире и сметанно-медового соуса с тонкой ноткой ванили дарит этому десерту неповторимый вкус. Приготовьте ажурные блины с соусом и оцените рецепт по достоинству.
Для еще более насыщенного аромата в соус также можно добавить щепотку молотой корицы или немного измельченной свежей мяты.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Драники

Драники

Вам также может понравиться

Запеканка фарфалле с моцареллой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеканка фарфалле с моцареллой

45 мин
Легкий
Мидии в сливочно-чесночном соусе - рецепт с фото от Maggi.ru

Мидии в сливочно-чесночном соусе

20 мин
Легкий
Пицца на кефире с курицей и овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пицца на кефире с курицей и овощами

45 мин
Легкий
Филе карпа с картофелем и хреном — рецепт с фото от Maggi.ru

Филе карпа с картофелем и хреном

1ч 10 мин
Легкий
Том ям кунг - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Том ям кунг

30 мин
Легкий
Слоеный пирог с клубникой — рецепт с фото от Maggi.ru

Слоеный пирог с клубникой

50 мин
Легкий