Запеканка из тыквы с манкой и яблоками
Ингредиенты
Порции
6
- Тыква
- 250 г
- Яблоки
- 3 шт.
- Несоленое масло
- 45 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 4 ст.л.
- Манная крупа
- 3.5 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 216.9 кКал
- Жиры
- 8.5 г
- Белки
- 4.9 г
- Углеводы
- 32.2 г
- Пищевые волокна
- 2.8 г
- Холестерин
- 96.7 мг
- Вода
- 132.8 г
- Натрий
- 33.1 мг
- Магний
- 17.6 мг
- Кальций
- 30.0 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 289.4 мг
- Фолиевая кислота
- 28.1 мкг
- Витамин С
- 7.8 мг
- Витамин А
- 266.1 IU
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 4.5 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Тыкву очистить, нарезать и потушить до мягкости. Затем измельчить при помощи блендера. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, натереть.
Шаг 2
Соединить тыкву и яблоки, добавить манку, сахар, размягченное сливочное масло и соль. перемешать.
Шаг 3
Яйца взбить в пену и соединить с тыквенной массой.
Шаг 4
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом и выпекать полчаса при 200 градусах, затем остудить. Подать готовую запеканку из тыквы с манкой и яблоками к столу.
Совет
В запеканку из тыквы и яблок можно добавить немного изюма, предварительно замочив его в кипятке. Остатки изюма используйте для компота!
