Как приготовить блюдо - Рассольник с говядиной и булгуром?

Name: Рассольник с говядиной и булгуром
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Булгур; 100 г Нут сушеный; 300 г Говяжье филе; 100 г Зеленый горошек; 100 г Помидоры черри; 100 мл Сметана; 1 шт. Лавровый лист; 1 шт. Перец душистый; 80 г Корень сельдерея; 15 г Петрушка; 1 пак. MAGGI® Заправка для рассольника

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Рассольник с говядиной и булгуром

1ч

Средний

327.6 кКал

10 июля 2025

273

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Булгур: 200 г
Нут сушеный: 100 г
Говяжье филе: 300 г
Зеленый горошек: 100 г
Помидоры черри: 100 г
Сметана: 100 мл
Лавровый лист: 1 шт.
Перец душистый: 1 шт.
Корень сельдерея: 80 г
Петрушка: 15 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 15 г
MAGGI® Заправка для рассольника: 1 пак.

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.
MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Корень сельдерея нарезать кубиками. Крупы предварительно сварить. Помидоры черри разрезать пополам. Сварить говядину на слабом огне, процедить бульон. Остудить мясо и нарезать его кубиками. Зелень измельчить.

Шаг 2

Сварить овощи и крупу. За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для рассольника и оставшиеся ингредиенты. Проверить на соль.

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Совет

Булгур изготовлен из пшеницы: он содержит в себе клетчатку и витамины, а варится всего около 15 минут. Рассольник с булгуром отлично подходит для всей семьи!