Рассольник с перловкой на говяжьем бульоне
Ингредиенты
Порции
8
300 граммы Филе говядины
Филе говядины
1.75 литры Вода
Вода
5 горош. Перец душистый
Перец душистый
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
1/2 стакан Перловая крупа
Перловая крупа
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 пакетик MAGGI® Заправка для рассольника
| углеводы | 18.7 г |
| энергии | 157.8 kcal |
| Жиры | 3.7 г |
| белка | 13.1 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Сварите 1,8 литра бульона, добавьте 5 горошин душистого перца, 3 лавровых листа.
Шаг 2
Промойте перловую крупу и варите ее отдельно 40 минут.
Шаг 3
В кипящий бульон добавьте нарезанный кубиками картофель, отваренную крупу и варите еще 15 минут.
Шаг 4
За 5 минут до готовности добавьте упаковку Магги® Заправка для Рассольника. Рекомендуем подавать с зеленью и сметаной.
Совет
Сочетание наваристого говяжьего бульона с душистым перцем и лавровым листом, нежной перловой крупы, картофеля и насыщенной заправки для рассольника создает первое блюдо с ярким вкусом и ароматом, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить мясной рассольник, это займет у вас не более 80 минут.
Готовый рассольник подавайте горячим с добавлением свежей ароматной зелени и сметаны.
