Рассольник с перловкой на говяжьем бульоне
Ингредиенты
Порции
8
- Филе говядины
- 300 г
- Вода
- 1.75 л
- Перец душистый
- 5 г
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Перловая крупа
- 0.5 ст.
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Энергетическая ценность
- 157.8 кКал
- Жиры
- 3.7 г
- Белки
- 13.1 г
- Углеводы
- 18.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Говядину нарезать порционными кусками.
Шаг 2
Сварить бульон на воде с добавлением горошин перца и лавровых листов.
Шаг 3
Перловку промыть и варить отдельно в течение 40 минут.
Шаг 4
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кипящий бульон картофель, перловку и варить 15 минут.
Шаг 5
За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Заправку для рассольника.
Совет
Сочетание наваристого говяжьего бульона с душистым перцем и лавровым листом, нежной перловой крупы, картофеля и насыщенной заправки для рассольника создает первое блюдо с ярким вкусом и ароматом, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить мясной рассольник, это займет у вас не более 80 минут. Готовый рассольник подавайте горячим с добавлением свежей ароматной зелени и сметаны.
