Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Запеканка из картофеля с соусом болоньезе

1ч 30 мин
Легкий
378.9 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
1.5 килограммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
150 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
50 граммы Панировочные сухари
Панировочные сухари
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
2 граммы Соль
Соль
2 граммы Мускатный орех молотый
Мускатный орех молотый
2 граммы Белый молотый перец
Белый молотый перец
500 граммы Фарш
Фарш
3 штуки Помидоры
Помидоры
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1/2 пучок Базилик
Базилик
2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 33.4 г
энергии 378.9 kcal
Жиры 20 г
белка 17.5 г
Информация для одной порции

Инструкции

90 min
Шаг 1

Картофель очистить и отварить в течение 25 мин., до готовности. Слить воду и размять картофель до пюреобразного состояния с добавлением молока, приправить солью, молотым перцем и мускатным орехом. Отставить в сторону.

0 мин
Шаг 2

Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин., затем добавить фарш, и жарить еще 5-7 мин. Добавить к фаршу помидоры, МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин. Готовый соус смешать с мелко нарезанным базиликом.

0 мин
Шаг 3

Смазать маслом противень, присыпать небольшим колличеством панировочных сухарей, затем распределить половину картофельного пюре ровным слоем.

0 мин
Шаг 4

Затем распределить соус "Болоньезе" и сверху закрыть оставшимся картофельным пюре.

0 мин
Шаг 5

Сверху посыпать панировочными сухарями и полить растопленным маслом.

0 мин
Шаг 6

Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 15-20 мин., до образования золотистой корочки.

0 мин

Совет

Соус "Болоньезе" можно приготовить заранее. На следующий день он становится даже вкуснее. А тем, кто любит блюда с нежным сливочным вкусом, советуем попробовать <a href="/recipe/zapekanka-iz-kuricy-s-sousom-beshamel"> запеканку из курицы с соусом бешамель </a>.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Вам также может понравиться

Селедка с картошкой, запеченные в духовке — рецепт с фото от Maggi.ru

Селедка с картошкой, запеченные в духовке

Средний
Пицца с курицей карри на слоеном тесте - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пицца с курицей карри на слоеном тесте

40 мин
Легкий
Патиссоны в кляре - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Патиссоны в кляре

45 мин
Легкий
Курица с овощами в томатном соусе. - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Курица с овощами в томатном соусе.

40 мин
Легкий
Салат из арбуза с сыром фета - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из арбуза с сыром фета

30 мин
Легкий
Ананасово-кокосовый торт - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ананасово-кокосовый торт

1ч 30 мин
Средний