Как приготовить блюдо - Запеканка из курицы с соусом бешамель?

Name: Запеканка из курицы с соусом бешамель
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 1 кг Курица; 250 г Лапша; 250 г Грибы; 150 г Ветчина; 50 г Моцарелла; 100 г Несоленое масло; 5 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 г Соль; 2 г Молотый перец; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Запеканка из курицы с соусом бешамель

1ч 30 мин

Легкий

612.4 кКал

11 июля 2025

653

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Курица: 1 кг
Лапша: 250 г
Грибы: 250 г
Ветчина: 150 г
Моцарелла: 50 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 1 л
Несоленое масло: 100 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 5 ст.л.
Соль: 2 г
Молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить курицу до готовности в течение 40 мин. Отделить мясо от костей и нашинковать.

Шаг 2

Отварить лапшу, откинуть на дуршлаг и отставить в сторону.

Шаг 3

Приготовить соус "БЕШАМЕЛЬ": На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.

Шаг 4

В миске смешать измельченную курицу, отваренную лапшу, мелко нарезанные грибы, МАГГИ®УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, ветчину, нарезанную тонкими ломтиками и соус "Бешамель". (Оставить 200 мл приготовленного соуса "Бешамель").