Запеченный палтус в панировке
Ингредиенты
Порции
4
- Палтус
- 600 г
- Майонез
- 1 ст.л.
- Майоран
- 1 ч.л.
- Сушеный чеснок
- 0.5 ч.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Панировочные сухари
- 0.5 ст.
- Паприка
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Петрушка
- 0.25 пуч.
- Помидоры черри
- 8 шт.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 285.3 кКал
- Жиры
- 12.1 г
- Белки
- 30.7 г
- Углеводы
- 14.3 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Натрий
- 744.3 мг
- Кальций
- 55.9 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 851.9 мг
- Насыщенные жиры
- 1.9 г
- Добавленный сахар
- 1.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Рыбу хорошо промыть, обсушить и нарезать на порционные куски толщиной 2 см.
Шаг 2
Майонез смешать с майораном, сухим чесноком и черным перцем. В отдельной емкости смешать панировочные сухари и паприку.
Шаг 3
Каждый кусок рыбы промазать с двух сторон майонезом со специями, обвалять в панировке и разложить на противне. Запечь палтус в духовке в течение 20 минут при температуре 190 градусов.
Шаг 4
Помидоры черри порезать на 2 части, перемешать с листиками петрушки и сбрызнуть оливковым маслом. Полученный салат подавать с готовой рыбой.
Совет
Палтус в хрустящей панировке, запеченный в духовке - это тот самый рецепт, который пригодится начинающей хозяйке. А если вы любите сочетать в блюде интересные ингредиенты, то вам понравится рецепт Филе палтуса с грибами . Палтус, запеченный в духовке отлично сочетается с картофельным пюре или рисом. Если вы придерживаетесь диеты, то можете обойтись вовсе без гарнира, поскольку палтус - сытная и достаточно жирная рыба.
