Как приготовить блюдо - Ароматный запечённый картофель со сливками?

Name: Ароматный запечённый картофель со сливками
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 мл Сливки 33%; 100 г Тертый Пармезан; 50 г Несоленое масло; 1 шт. Лук репчатый; 5 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 10 г Сладкий перец; 1 ломтик Чеснок; 10 г MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Ароматный запечённый картофель со сливками

45 мин

Легкий

778.5 кКал

10 июля 2025

1066

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 1 кг
Сливки 33%: 400 мл
Тертый Пармезан: 100 г
Несоленое масло: 50 г
Лук репчатый: 1 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 5 ст.л.
Сладкий перец: 10 г
Чеснок: 1 ломтик
MAGGI® Приправа универсальная: 10 г

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В сковороде разогреть часть сливочного масла и обжарить измельченный лук, чеснок и мелко нарезанный перец 3 минуты. Добавить муку, перемешать и жарить еще 2 минуты.

Шаг 2

Непрерывно помешивая, влить сливки, чтобы не образовались комочки. Добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, перемешать, довести до кипения и варить до загустения соуса. Снять с огня.

Шаг 3

Картофель отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Распределить ломтики картофеля в форме для запекания, смазанной оставшимся маслом. Залить картофель получившимся соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до образования золотистой корочки.

Совет

Для того, чтобы из этого рецепта получить полноценное второе блюдо, рекомендуем добавить нарезанную ломтиками ветчину или курицу. А для разнообразия можно попробовать запеченный картофель с начинкой из креветок . Рецептов запечённого картофеля существует очень много. Это блюдо популярно в нашей стране, потому что картофель доступен всем, в любом виде он сытный и вкусный. Почти всегда в рецептах запекания присутствует сыр - он вносит приятную сливочную нотку. Впрочем, при данном способе приготовления сливочный вкус обеспечивают непосредственно сливки в основе соуса. Это блюдо идеально для зимнего меню - оно довольно-таки сытное и согревающее. Отлично сочетается с маринованными овощами.