Как приготовить блюдо - Яблочный пирог со сливками?

Name: Яблочный пирог со сливками
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 250 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 200 г Несоленое масло; 150 г Сахарный песок; 50 мл Сметана; 4 шт. Яичный желток; 3 ст.л. Мед; 250 мл Сливки 35%; 0.5 ч.л. Молотая корица; 50 г Ванильный Сахар; 3 шт. Яблоки

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Яблочный пирог со сливками

50 мин

Легкий

808.4 кКал

11 июля 2025

380

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 250 г
Несоленое масло: 200 г
Сахарный песок: 150 г
Сметана: 50 мл
Яичный желток: 4 шт.
Мед: 3 ст.л.
Сливки 35%: 250 мл
Молотая корица: 0.5 ч.л.
Ванильный Сахар: 50 г
Яблоки: 3 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить тесто: масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить сметану и муку, затем тщательно перемешать. Утрамбовать дно и бортики, плотно прижимая тесто к стенкам формы.

Шаг 2

Яблоки помыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Уложить поверх теста в форму и выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Шаг 3

Желтки размешать с медом, корицей, ванильным сахаром, добавить сливки и взбить смесь. Затем достать пирог, вылить в форму смесь и выпекать 20 минут при 180 градусах.

Совет

Если добавить столовую ложку ликера "Бейлис" или "Амаретто" в крем, вкус пирога приобретет более терпкий оттенок. А также советуем попробовать американский яблочный пирог .