Воздушный чизкейк

Name: Воздушный чизкейк
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 граммы Пудинг (порошковый); 300 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 200 граммы Несоленое масло; 8 штуки Яйцо целое сырое свежее; 2 штуки Яичный желток; 0.3 стакан Сахарная пудра; 2 Столовые ложки Ванильный Сахар; 1 килограмм Творожный сыр; 1 стакан Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 150 граммы Сахарный песок; 5 граммы Соль; 5 граммы Ароматизатор апельсиновый

1ч 30 мин

Средний

1045.7 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

100 граммы Пудинг (порошковый)

Пудинг (порошковый)

300 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

200 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

8 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 штуки Яичный желток

Яичный желток

0.3 стакан Сахарная пудра

Сахарная пудра

2 Столовые ложки Ванильный Сахар

Ванильный Сахар

1 килограмм Творожный сыр

Творожный сыр

1 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

150 граммы Сахарный песок

Сахарный песок

5 граммы Соль

Соль

5 граммы Ароматизатор апельсиновый

Ароматизатор апельсиновый

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 30 мин

Шаг 1

В глубокую миску просеять 250 грамм муки, добавить 150 грамм масла, сахарную пудру, столовую ложку ванилина, 2 желтка и замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

0 мин

Шаг 2

Взять 8 яиц, отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить с сахаром, добавить столовую ложку ванилина, 5 капель апельсинового ароматизатора творожный сыр, 50 грамм масла, молоко, пудинг и оставшуюся муку. Затем аккуратно ввести белки.

0 мин

Шаг 3

Разогреть духовку до 180 градусов. Достать тесто из холодильника, распределить его по форме для выпечки, затем сверху залить творожной массой. Выпекать 1 час.

0 мин

Совет

Потрясающе нежный сырный торт, который обожают и взрослые, и дети. Самый простой, но элегантный, без добавок, просто песочная основа и творожный крем.
Смотрите также другой рецепт творожного чизкейка .