Тушеное бедро индейки
Ингредиенты
Порции
3
1 Штука Бедро индейки
Бедро индейки
150 граммы Кукуруза замороженная
Кукуруза замороженная
1 Штука Морковь
Морковь
150 граммы Зеленая спаржа
Зеленая спаржа
1 чайная ложка Смесь "Прованские травы"
Смесь "Прованские травы"
1/2 стакан Вино белое сухое
Вино белое сухое
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
порция Петрушка
Петрушка
| углеводы | 17.3 г |
| энергии | 277.1 kcal |
| Жиры | 13 г |
| волокно | 3.7 г |
| белка | 19.5 г |
| Насыщенные жиры | 2.8 г |
| натрий | 97.2 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Морковь очистить, нарезать кубиками. Спаржу промыть, срезать нижнюю грубую часть (примерно одну треть), оставшиеся стебли разрезать пополам.
0 мин
Шаг 2
С бедра индейки снять кожу и обжарить на сковороде до румяной корочки.
0 мин
Шаг 3
В сотейник влить масло, слегка обжарить овощи. Добавить к ним индейку, влить вино, посолить, поперчить, добавить травы и накрыть крышкой. Тушить 1 час.
0 мин
Шаг 4
Всыпать кукурузу, готовить ещё 15 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой.
0 мин
Совет
Тушеное бедро индейки — вкусное блюдо, которые, к тому же, имеет не слишком высокую калорийность, особенно если готовится с овощами, как мы и предлагаем в нашем пошаговом рецепте. Попробуйте также ризотто с индейкой и орехами.
