Ризотто с индейкой и орехами
Ингредиенты
Порции
4
- Рис "Арборио"
- 250 г
- Филе индейки без кожи
- 2 шт.
- Вода
- 1 л
- Сыр Эдам
- 100 г
- Грецкие орехи
- 50 г
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- Черный молотый перец
- 1 щепотка
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 1097.0 кКал
- Жиры
- 31.9 г
- Белки
- 148.4 г
- Углеводы
- 53.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Филе индейки нарезать небольшими кубиками и обжарить в сковороде на сливочном масле, до румяности. Переложить в отдельную емкость.
Шаг 2
Крупно порубить орехи и обжарить в той же сковороде на сильном огне 2 минуты.
Шаг 3
В другой сковороде, растопить еще сливочное масло, добавить рис и обжарить, пока он не станет прозрачным.
Шаг 4
Растворить кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей в горячей воде. Добавить половник горячего бульона в рис и перемешать аккуратно. Добавлять бульон по мере того, как рис впитывает его.
Шаг 5
Как только рис станет мягким, добавить обжаренное филе индейки, фундук и тертый сыр. Перемешать и дать постоять пару минут, накрыв крышкой. При желании поперчить.
Совет
Мясо индейки сделает это блюдо сытным, сохранив неповторимый нежный вкус и аромат.
