Перейти к основному содержанию
Шоколадно-вишневый торт - пошаговый рецепт с фото от Maggi

Торт пьяная вишня с коньяком

Легкий
803.6 kcal
14 августа 2024
420
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
10 граммы Ванильный Сахар
Ванильный Сахар
300 граммы Вишня
Вишня
250 миллилитры Вишневый сок
Вишневый сок
1/2 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
2 Столовые ложки Крахмал
Крахмал
2 граммы Молотая корица
Молотая корица
1/2 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
1/2 стакан Вода
Вода
50 граммы Коньяк
Коньяк
80 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
100 граммы Сливки 33%
Сливки 33%
2 Столовые ложки Какао порошок
Какао порошок
80 граммы Темный шоколад
Темный шоколад

Шаги приготовления

Шаг 1

Тесто: смешать какао-порошок и муку. Яйца растереть с сахаром до пышной пены, добавить ванильный сахар, какао-пудру и муку.

Шаг 2

Дно формы (диаметр 15 см, высота 6 см) выложить пергаментом. Наполнить форму тестом и выпекать в духовом шкафу 40 минут при 200°С.

Шаг 3

Глазурь: расплавить темный шоколад, добавить сливки и перемешать до получения однородной массы.

Шаг 4

Сироп: вскипятить сахар с водой, остудить, а затем добавить коньяк.

Шаг 5

Выпеченный бисквит разрезать по горизонтали на 3 коржа.

Шаг 6

Пропитать верхний корж сиропом.

Шаг 7

Первый корж пропитать сиропом, смазать глазурью, уложить половину начинки.

Шаг 8

Первый корж пропитать сиропом, смазать глазурью, уложить половину начинки.

Шаг 9

Пропитать верхний корж сиропом.

Шаг 10

Размягченное масло соединить с какао-порошком, равномерно смазать им весь торт, а затем остудить в морозилке в течение 5 - 10 минут.

Шаг 11

Готовый торт залить оставшейся глазурью и охладить.

Шаг 12

Размягченное масло соединить с какао-порошком, равномерно смазать им весь торт, а затем остудить в морозилке в течение 5 - 10 мин.

Шаг 13

Готовый торт залить оставшейся глазурью и охладить.

Совет

Сверху торт можно украсить измельченными орехами или крошкой от сухого печенья. А также вам может понравиться многослойный торт с творожным сыром
.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Другие рецепты

Пшенная каша постная диетическая на воде

20 мин
Легкий

Постные блины на воде с картофелем

35 мин
Легкий

Цыпленок табака в мультиварке

40 мин
Легкий

Брауни с творогом и вишней

1ч 30 мин
Легкий

Салат из свеклы и пекинской капусты

1ч 30 мин
Легкий

Запеченное филе трески с овощной лапшой из моркови и цукини

35 мин
Легкий