Торт с кусочками желе
Ингредиенты
- Желе лимонное
- 1 шт.
- Желе персиковое
- 1 шт.
- Желе апельсиновое
- 1 шт.
- Яйцо
- 3 шт.
- Сахарный песок
- 200 г
- Мука
- 80 г
- Картофельная мука
- 30 г
- Сливки 20%
- 400 мл
- Йогурт греческий, простой, обезжиренный
- 400 г
- Ванильный сахар
- 10 г
- Желатин
- 6 ч.л.
- Молоко 2%
- 0.5 ст.
- Энергетическая ценность
- 430.5 кКал
- Жиры
- 19.7 г
- Белки
- 12.8 г
- Углеводы
- 50.1 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Сахар
- 0.2 г
- Натрий
- 3.0 мг
- Магний
- 4.6 мг
- Кальций
- 8.8 мг
- Железо
- 0.6 мг
- Калий
- 17.0 мг
- Фолиевая кислота
- 3.8 мкг
- Витамин С
- 0.1 мг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Муку просеять в миску. Духовку разогреть до 180 °С.
Шаг 2
Белки отделить от желтков. Взбить белки в тугую пену и, продолжая взбивать, добавлять сахар и затем по одному желтки.
Шаг 3
Всыпать небольшими порциями муку. Аккуратно перемешать ложкой.
Шаг 4
Форму застелить пергаментом, выложить тесто и выпекать в духовке 15-20 минут. Затем остудить и разделить на два коржа.
Шаг 5
Каждый вид желе приготовить в разной посуде, следуя указаниям на упаковке. Поставить в холодильник до полного застывания (2-3 часа). Затем нарезать кубиками.
Шаг 6
Желатин растворить в горячем молоке.
Шаг 7
Сливки и йогурт взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 8
Добавить молоко с желатином и снова взбить. Когда масса начнет становится более густой, добавить кубики разноцветного желе и аккуратно перемешать.
Шаг 9
В форму уложить один корж, сверху выложить сливочную массу, накрыть вторым коржом и слегка прижать. Оставить в холодильнике на 12 часов.
Совет
