Как приготовить блюдо - Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо?

Name: Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 мл Молоко 2%; 1 шт. Яйцо; 3 ст.л. Несоленое масло; 200 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 2 шт. Авокадо; 0.5 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Включить видео

Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо

1ч

Средний

481.7 кКал

29 октября 2026

435

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Молоко 2%: 500 мл
Яйцо: 1 шт.
Несоленое масло: 3 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 200 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 2 шт.
Авокадо: 2 шт.
Сметана: г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами: 0.5 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Оцените простой способ приготовления куриного филе всего за 14 минут в оригинальных листах для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ.
Листы для жарки MAGGI® запечатывают соки внутри и наполняют куриное филе ароматом душистых трав и специй, что делает его удивительно вкусным.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для блинов смешать однородное жидкое тесто из молока, яйца, предварительно растопленного и остывшего сливочного масла, муки. Чтобы тесто не было пресным, можно также добавить в него по щепотке соли и сахара

Шаг 2

Сковороду раскалить, смазать тонким слоем растительного масла. Влить на сковороду порцию блинного теста и равномерно распределить по всей ее площади.

Шаг 3

Жарить 1 минуту или до золотистого цвета на умеренном огне, затем аккуратно перевернуть блин на другую сторону и жарить еще около 30 секунд. Повторить процедуру с оставшимся тестом. Готовым блинам дать остыть.

Шаг 4

Для начинки филе отбить до толщины 1,5-2 см. Выложить на развернутые листы MAGGI® На Второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Накрыть второй половиной листов и прижать рукой.

Шаг 5

Жарить на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне или при средней мощности, если плита электрическая. Дать остыть.

Шаг 6

Авокадо очистить от косточек и кожуры, размять вилкой в однородную массу. Мелко нарезать куриное филе и добавить к авокадо вместе со сметаной. Тщательно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости досолить.

Шаг 7

На каждый блин выложить немного начинки, свернуть конвертиками. Подавать со сметаной.

Совет

Если вы хотите попробовать нежные блины на молоке с необычной начинкой, то рецепт блинов с курицей и авокадо — то, что вам нужно. Сочетание домашних блинов и начинки из куриного филе в специях, авокадо и сметаны придется по вкусу как взрослым, так и детям. По желанию обжарьте блинные конвертики на разогретом сливочном масле с обеих сторон до образования легкой золотистой корочки и подавайте в качестве горячей закуски.