Тонкие блины без яиц с начинкой из бананов и киви
Ингредиенты
Порции
4
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 400 мл
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 160 г
- Соль
- 0.33333333333333 ч.л.
- Сахарный песок
- г
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Банан
- 2 шт.
- Киви
- 3 шт.
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 120 мл
- Энергетическая ценность
- 492.4 кКал
- Жиры
- 20.9 г
- Белки
- 13.6 г
- Углеводы
- 65.5 г
- Пищевые волокна
- 5.0 г
- Холестерин
- 12.7 мг
- Вода
- 245.3 г
- Натрий
- 390.0 мг
- Магний
- 58.3 мг
- Кальций
- 203.9 мг
- Железо
- 2.3 мг
- Калий
- 736.5 мг
- Фолиевая кислота
- 53.3 мкг
- Витамин С
- 57.1 мг
- Витамин А
- 74.1 IU
- Витамин Е
- 7.9 мг
- Насыщенные жиры
- 3.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Соединить молоко с пшеничной мукой и размешать до образования однородного жидкого теста. Добавить соль, сахар, растительное масло и тщательно перемешать. Оставить тесто на 20 минут при комнатной температуре.
Шаг 2
Разогреть антипригарную сковороду без добавления масла. Жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон. Дать готовым блинам остыть.
Шаг 3
Нарезать очищенные бананы и киви тонкими ломтиками. Тонко смазать блины греческим йогуртом.
Шаг 4
Добавить ломтики бананов, киви и свернуть блины предпочитаемым образом. Подавать, украсив сахарной пудрой и листиками мяты.
Совет
Нежное тесто на молоке, с пшеничной мукой, сахаром и солью в сочетании со сливочным греческим йогуртом, сладким бананом и сочным киви — все это дарит блюду неповторимый богатый вкус и красочный внешний вид. Приготовьте нежные блины с фруктовой начинкой и порадуйте своих родных и близких. По желанию добавьте в йогурт жидкий мед по вкусу и половину чайной ложки измельченной цедры лимона или лайма.
