Сытные тефтели на сковороде в соусе из консервированной фасоли
Ингредиенты
Порции
4
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Сладкий перец
- 1 шт.
- Говяжий фарш
- 300 г
- Свиной фарш
- 200 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости
- 475 г
- Энергетическая ценность
- 619.9 кКал
- Жиры
- 42.5 г
- Белки
- 27.6 г
- Углеводы
- 32.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Очищенную луковицу нарезать очень мелкими кубиками. Очищенную морковь натереть на мелкой терке. Перец очистить от семян и нарезать короткой соломкой.
Шаг 2
Соединить лук и морковь с двумя видами фарша. Добавить MAGGI® Приправу для сочного мяса и шашлыка и тщательно перемешать.
Шаг 3
Сформировать из фарша тефтели. Разогреть в сковороде масло и обжарить тефтели на сильном огне до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 4
Добавить к тефтелям консервированную в томатном соусе фасоль (вместе с соусом). Добавить в соус перец, довести до кипения.
Шаг 5
Если соус очень густой, добавить немного горячей воды. Попробовать соус на вкус и при необходимости досолить. Накрыть крышкой и тушить около 20 минут или до мягкости перца и готовности тефтелей.
Совет
Сочный домашний фарш, свежие овощи и ароматные специи делают тефтели такими аппетитными, а яркий соус из консервированной фасоли дополняет блюдо и подчеркивает его вкус. Попробуйте приготовить тефтели в соусе из фасоли и оцените рецепт по достоинству. Подавайте тефтели горячими вместе с соусом, дополнив гарниром из свежих или запеченных овощей. По желанию также дополните подачу сметаной.
