Свиные ребра с медом и горчицей в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Свиные ребра
- 700 г
- Лимон
- 1 шт.
- Горчица
- 2 ч.л.
- Мед
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 627.0 кКал
- Жиры
- 51.5 г
- Белки
- 26.9 г
- Углеводы
- 9.7 г
- Поваренная соль
- 0.1 г
- Натрий
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 50 мин
Шаг 1
Свиные ребра промыть под прохладной водой и обсушить при помощи бумажных полотенец.
Шаг 2
В отдельной емкости приготовить соус, выжать из одного лимона сок и смешать с горчицей, медом, солью и черным молотым перцем.
Шаг 3
Залить подготовленные ребра приготовленным соусом и оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 4
Запекать в разогретой духовке 1 час, поливая ребра соком, который будет выделяться в процессе готовки.
Совет
Маринад является одним из первостепенных факторов, которые придают вкус блюду. В медово-горчичном маринаде ребра можно приготовить как в духовке, так и просто на сковороде или гриле. Ещё один отличный вариант — запеченные свиные ребра в кисло-сладком маринаде с соевым соусом и чесноком.
