Как приготовить блюдо - Свинина в сливочном соусе?

Name: Свинина в сливочном соусе
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Свиная корейка; 400 г Сливки 33%; 2 шт. Лук репчатый; 100 мл Вода; 3 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Свинина в сливочном соусе

1ч

Легкий

640.6 кКал

20 августа 2026

467

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Свиная корейка: 1 кг
Сливки 33%: 400 г
Лук репчатый: 2 шт.
Вода: 100 мл
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 3 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Свинину нарезать на 6 порций. Сложить в пакет для запекания, добавить МАГГИ® Универсальную приправу и 100 мл воды. Пакет завязать и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30–45 минут. Затем обжарить их в большой сковороде с разогретым растительным маслом в течение 3 минут с каждой стороны.

Шаг 2

Пока маринуется мясо, очищенный и нарезанный кольцами лук обжарить в течение 3 минут. Добавить в сковороду муку. Интенсивно помешивая, влить сливки. Тушить до загустения.

Шаг 3

Готовую отбивную полить соусом и подавать к столу. Свинина в сливочном соусе никого не оставит равнодушным!

Совет

Свинина под сливочным соусом — очень вкусное и сытное блюдо. Мягкое обжаренное мясо прекрасно сочетается с нежным соусом, который хорошо подходит не только к свинине, но и к другому мясу, печени, грибам. В соус можно добавить обжаренные грибы и немного белого сухого вина: блюдо получится еще более вкусным и ароматным.