Как приготовить блюдо - Суп-пюре из цветной капусты?

Name: Суп-пюре из цветной капусты
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 л Вода; 500 г Цветная капуста; 40 г Петрушка; 20 г Укроп; 4 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Суп-пюре из цветной капусты

40 мин

Легкий

99.6 кКал

10 июля 2025

181

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Вода: 2 л
Цветная капуста: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 7 шт.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 1 ст.
Петрушка: 40 г
Укроп: 20 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 4 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить 2 л МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ.

Шаг 2

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, картофель очистить и порезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Положить овощи в кипящий бульон и варить до готовности в течение 20 минут, затем измельчить блендером.

Шаг 4

Поставить суп на медленный огонь, добавить горячее молоком и довести до кипения.Перед подачей украсить зеленью.

Совет

Этот нежный суп-пюре прекрасно дополнят гренки из белого хлеба. Нарезать хлеб небольшими кубиками, заправить их смесью из оливкового масла, соли и чеснока и запечь в духовке при температуре 200°C до светло-румяного цвета. К слову, нежный крем-суп можно приготовить из любого овоща, например, из полезной румяной свеклы .