Стейк из сёмги с майонезным соусом чили
Ингредиенты
Порции
2
- Семга
- 600 г
- Лайм
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Мед
- 4 ч.л.
- Майонез
- 200 мл
- Соленые огурцы
- 2 шт.
- Вино белое сухое
- 3 ст.л.
- Укроп
- 20 г
- Перец Чили
- 1 шт.
- Петрушка
- 10 г
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 1195.1 кКал
- Жиры
- 91.6 г
- Белки
- 65.4 г
- Углеводы
- 23.4 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Сахар
- 3.4 г
- Поваренная соль
- 1.1 г
- Холестерин
- 138.0 мг
- Натрий
- 227.0 мг
- Магний
- 86.3 мг
- Кальций
- 21.0 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 1128.4 мг
- Фолиевая кислота
- 13.3 мкг
- Витамин С
- 1.3 мг
- Витамин Д
- 32.7 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 12.1 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Филе сёмги посыпать МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ. Из лайма выжать сок и смешать с растительным маслом и мёдом. Маринадом полить рыбу и оставить на 10 мин.
Шаг 2
Для соуса чили: огурцы, чили перец, укроп и петрушку измельчить и смешать все с майонезом, вином, медом (3 ч. ложки) и молотым перцем.
Шаг 3
Рыбу вынуть из маринада и обжарить в сковороде с каждой стороны по 3 мин. Подавать вместе с соусом.
Совет
Для разнообразия вкуса и аромата майонез можно заменить на йогурт, а вино на соевый соус с добавлением тёртого имбиря.
