Солянка по‑польски
Ингредиенты
MAGGI® Томаты, базилик, чеснок
| углеводы | 17 г |
| энергии | 668.2 kcal |
| Жиры | 43.2 г |
| белка | 51.8 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Говяжью грудинку и куриное мясо хорошо промыть, залить водой и варить на маленьком огне до готовности мяса. Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде.
Шаг 2
В отдельной кастрюле разогреть оливковое масло, добавить квашеную капусту, мелко порезанные корнишоны, соленые огурцы и маринованные грибы, все перемешать. Затем добавить томатную пасту и тушить 20 минут на среднем огне.
Шаг 3
Говяжьи кости и куриное мясо вынуть из бульона и мелко нарезать. Далее в бульон добавить мясо и тушеные овощи, довести до кипения.
Шаг 4
В отдельной емкости смешать сок лимона, сметану и муку и влить в суп, размешать. Варить 10 минут. Затем добавить мелко нарезанную колбасу и MAGGI® Томаты, Базилик, Чеснок. Довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут.
Совет
Вкус у этого блюда насыщенный и с легкой кислинкой. Чтобы сделать его более выразительным, перед подачей добавьте ломтик лимона и мелко нарубленную зелень. А также по нашему рецепту вы можете приготовить пикантную острую солянку .
