Острая солянка
Ингредиенты
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Копченая колбаса
- 120 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ч.л.
MAGGI® Заправка для солянки
MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.
- Энергетическая ценность
- 135.6 кКал
- Жиры
- 6.3 г
- Белки
- 5.0 г
- Углеводы
- 14.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. Залить 2,5 литрами воды, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут.
Шаг 2
Колбасу нарезать кубиками. На сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла и выложить колбасу. Обжаривать на среднем огне 1-2 минуты.
Шаг 3
Добавить муку, хорошо перемешать. Вылить 100 мл воды, еще раз перемешать и довести до кипения.
Шаг 4
К картофелю выложить обжаренную колбасу и MAGGI® Заправку для солянки, варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Совет
