Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Сочная запеченная курица с клюквенным соусом

1ч 10 мин
Средний
669.3 kcal
29 мая 2024
23
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 килограмм Куриные окорочка
Куриные окорочка
300 граммы Клюква
Клюква
60 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
1 Штука Бадьян
Бадьян
1 чайная ложка Цедра апельсина
Цедра апельсина
80 миллилитры Вода
Вода
1 чайная ложка Кукурузный крахмал
Кукурузный крахмал
1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Как приготовить сочную курочку с чесноком на всю семью без лишних хлопот? С MAGGI® На второе вы легко приготовите мясо с гарниром и соусом за 50 минут, даже не стоя у плиты.

Узнать о продукте

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

С куриных окорочков аккуратно снять кожу, промокнуть бумажными полотенцами. Духовку разогреть до 180 °C. Достать из пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком пакет и развернуть. Положить в него окорочка.

С куриных окорочков аккуратно снять кожу, промокнуть бумажными полотенцами. Духовку разогреть до 180 °C. Достать из пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком пакет и развернуть. Положить в него окорочка.
0 мин
Шаг 2

Удалить с пакета стикер. Высыпать в пакет смесь для приготовления курицы. Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений.

Удалить с пакета стикер. Высыпать в пакет смесь для приготовления курицы. Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений.
0 мин
Шаг 3

Поместить пакет в холодную форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать 60 минут на нижнем уровне духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».

Поместить пакет в холодную форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать 60 минут на нижнем уровне духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».
0 мин
Шаг 4

Для соуса соединить в сотейнике замороженную или свежую клюкву, сахар, бадьян, цедру апельсина и 50 мл воды. Варить 5-7 минут после закипания на умеренном огне, часто помешивая.

Для соуса соединить в сотейнике замороженную или свежую клюкву, сахар, бадьян, цедру апельсина и 50 мл воды. Варить 5-7 минут после закипания на умеренном огне, часто помешивая.
0 мин
Шаг 5

Снять массу с огня, дать немного остыть и измельчить блендером в пюре. Пропустить пюре через сито и вернуть в сотейник. В отдельной небольшой емкости смешать 30 мл воды с крахмалом.

Снять массу с огня, дать немного остыть и измельчить блендером в пюре. Пропустить пюре через сито и вернуть в сотейник. В отдельной небольшой емкости смешать 30 мл воды с крахмалом.
0 мин
Шаг 6

Поставить сотейник с клюквенным пюре на слабый огонь. Постоянно помешивая массу, влить тонкой струйкой крахмальную смесь. Варить, часто помешивая, до желаемой степени загустения. Готовому соусу дать остыть и подавать с курицей.

Поставить сотейник с клюквенным пюре на слабый огонь. Постоянно помешивая массу, влить тонкой струйкой крахмальную смесь. Варить, часто помешивая, до желаемой степени загустения. Готовому соусу дать остыть и подавать с курицей.
0 мин

Совет

Если вы любите сочетание курицы и ягодного соуса, то рецепт курицы с клюквенным соусом в духовке придется вам по душе. Нежные запеченные куриные окорочка и пряный клюквенный соус с бадьяном и апельсиновой цедрой приятно удивят ваших близких и друзей. Попробуйте, и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых.
Для еще более пряного вкуса соуса добавьте вместе с бадьяном несколько бутонов гвоздики. Перед подачей украсьте блюдо по своему вкусу и дополните любимым гарниром.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Тушеные кальмары с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тушеные кальмары с овощами

40 мин
Легкий
Мясо провансаль с грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Мясо провансаль с грибами

40 мин
Легкий
Гарнир из макарон с баклажанами по-южному— пошагово с фото от Maggi.ru

Гарнир из макарон с баклажанами по-южному

Средний
Лазанья со свиным фаршем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Лазанья со свиным фаршем

Легкий
Шарлотка с черникой с духовке — простой рецепт с фото от Maggi

Шарлотка с черникой

Легкий
Тарталетки с красной рыбой и сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тарталетки с красной рыбой и сыром

15 мин
Легкий