Сочная курица в горшочке с картофелем
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная голень
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 8 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Вода
- 200 мл
- Цветная капуста
- 300 г
- Сметана
- 100 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 511.0 кКал
- Жиры
- 21.3 г
- Белки
- 43.9 г
- Углеводы
- 37.1 г
- Пищевые волокна
- 7.8 г
- Холестерин
- 145.6 мг
- Вода
- 445.4 г
- Натрий
- 166.5 мг
- Магний
- 97.2 мг
- Кальций
- 149.9 мг
- Железо
- 9.4 мг
- Калий
- 1516.9 мг
- Фолиевая кислота
- 101.4 мкг
- Витамин С
- 64.9 мг
- Витамин А
- 136.5 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 10.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Курицу промыть, обсушить и разложить по горшочкам. Нарезать лук и разложить к курице. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Смешать с оставшимся луком, подсолить и выложить на курицу.
Шаг 2
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия уложить на картофель и залить водой так, чтобы верхний слой овощей был без воды. Можно добавить кусочек сливочного масла.
Шаг 3
Немного смазать сметаной и поставить в холодную духовку. Готовить при температуре 200 градусов 60 минут.
Шаг 4
Можно сразу подавать прямо в горшочке. Приятного аппетита!
Совет
Можно добавить в готовое блюдо сметану или зелень. Очень вкусно и по-домашнему. Понравилось это блюдо — попробуйте также мясные шарики с картофелем в горшочке .
