Как приготовить блюдо - Шоколадные вафли?

Name: Шоколадные вафли
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 0.25 ст. Сахарный песок; 275 г Несоленое масло; 100 г Сухое молоко; 3 шт. Вафли; 160 г Шоколадная крошка; 1 ст.л. Какао порошок; 100 г Фундук

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Шоколадные вафли

30 мин

Легкий

11 июля 2025

464

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Сахарный песок: 0.25 ст.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 0.25 ст.
Несоленое масло: 275 г
Сухое молоко: 100 г
Вафли: 3 шт.
Шоколадная крошка: 160 г
Какао порошок: 1 ст.л.
Фундук: 100 г

Шаг 1

Вскипятить молоко с сахаром. Снять с огня и остудить. Масло (175 грамм) взбить миксером, постепенно добавить остывшее молоко, затем засыпать сухое молоко.

Шаг 2

Шоколадную крошку смешать с оставшимся маслом, какао и мелко нарезанным фундуком.

Шаг 3

Промазать вафельную пластину шоколадной массой, накрыть второй пластиной и промазать сверху молочной смесью. Накрыть сверху третьей пластиной и убрать в холодильник до полного застывания. Готовые вафли нарезать на квадратики и полить шоколадом.

Совет

Тонкие, хрустящие шоколадные вафли станут прекрасным сюрпризом для ваших детей. Даже взрослые не останутся равнодушными к этому блюду. Вафли можно подать к чаю или заварить к ним ароматный ореховый кофе.