Салат с кукурузой и зеленым горошком
Ингредиенты
Порции
4
- Зеленый горошек консервированный
- 150 г
- Кукуруза консервированная
- 280 г
- Булгур
- 0.5 ст.
- Вода
- 1 л
- Соль
- г
- Красный лук
- 1 шт.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Лимонный сок
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 201.5 кКал
- Жиры
- 8.5 г
- Белки
- 5.2 г
- Углеводы
- 29.4 г
- Пищевые волокна
- 5.3 г
- Сахар
- 5.2 г
- Вода
- 363.1 г
- Натрий
- 224.2 мг
- Магний
- 54.1 мг
- Кальций
- 51.3 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 256.9 мг
- Фолиевая кислота
- 49.4 мкг
- Витамин С
- 11.9 мг
- Витамин А
- 48.3 IU
- Витамин Е
- 1.2 мг
- Насыщенные жиры
- 1.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Для приготовления салата с горошком и кукурузой нам понадобятся: консервированный горошек и кукуруза, красный лук, булгур, петрушка, оливковое масло и лимонный сок.
Шаг 2
Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3
Консервированную кукурузу и консервированный зеленый горошек откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
Шаг 4
Красный лук очистить и нарезать маленькими кубиками.
Шаг 5
Зелень петрушки промыть под прохладной водой и обсушить при помощи бумажной салфетки. Оставить одну веточку для украшения, остальную зелень измельчить.
Шаг 6
Соединить все ингредиенты для салата с кукурузой и зеленым горошком, перемешать. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Добавить соль по вкусу.
Совет
Легкий салат с кукурузой и зеленым горошком станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Такой салат подойдет для постного или вегетарианского меню. Салат с кукурузой и горошком получается ярким и ароматным, имеет замечательный освежающий и приятный вкус. Попробуйте также салат из стручковой фасоли с кукурузой , он вам обязательно понравится. Кто-то привык добавлять в салат только кукурузу, другие предпочитают добавлять только горошек. В нашем рецепте мы объединили эти два компонента, получился замечательный яркий салат с кукурузой и зеленым горошком
