Салат из вареной кукурузы
Ингредиенты
Порции
3
- Початки кукурузы
- 1 шт.
- Помидоры
- 3 шт.
- Красный лук
- 1 шт.
- Базилик
- 0.25 пуч.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 260.0 кКал
- Жиры
- 11.0 г
- Белки
- 6.1 г
- Углеводы
- 41.5 г
- Пищевые волокна
- 5.8 г
- Вода
- 224.5 г
- Натрий
- 13.7 мг
- Магний
- 62.6 мг
- Кальций
- 25.3 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 716.0 мг
- Фолиевая кислота
- 80.9 мкг
- Витамин С
- 26.5 мг
- Витамин А
- 64.7 IU
- Витамин Е
- 2.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Початок кукурузы очистить и сварить в кипящей воде около 30 минут. Остудить и при помощи острого ножа срезать зерна кукурузы полосками.
Шаг 2
Красный лук очистить, помидоры и базилик промыть под проточной водой, обсушить при помощи бумажных полотенец.
Шаг 3
Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры — четвертинками.
Шаг 4
Соединить все ингредиенты для салата из вареной кукурузы, заправить оливковым маслом и приправить солью по вкусу. Украсить листьями базилика.
Совет
Вкусные и питательные салаты можно приготовить из самых разных продуктов, доступных каждой хозяйке. Так, например, салат из вареной кукурузы состоит всего из трех ингредиентов. В рецепте легкого салата из вареной кукурузы используется красный лук, так как он более сладкий. Также попробуйте салат с болгарским перцем и кукурузой .
