Рыбные котлеты с креветками
Ингредиенты
- Филе судака
- 300 г
- Креветки очищенные
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Панировочные сухари
- 80 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Петрушка
- 20 г
- Устричный соус
- 1 ч.л.
- Имбирь
- 5 г
- Кукурузная мука
- 1 ч.л.
- Майонез
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- 2 г
- Цедра лимона
- 2 г
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 352.0 кКал
- Жиры
- 18.8 г
- Белки
- 26.3 г
- Углеводы
- 18.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Филе судака пропустить через мясорубку.
Шаг 2
Креветки очистить и мелко нарезать, добавить к фаршу. Затем добавить измельченную петрушку, устричный соус, имбирь, кукурузную муку, молотый перец, цедру лимона и майонез. Хорошо перемешать до однородного состояния.
Шаг 3
Из получившегося фарша сформировать небольшие котлетки. Выложить их на тарелку и поставить в морозилку на 30 минут.
Шаг 4
В небольшой миске взбить яйцо. В другой миске смешать панировочные сухари и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Котлеты обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях со специями.
Шаг 5
Обжарить на сковороде в разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны до готовности и образования золотистой корочки.