Как приготовить блюдо - Рыба под сливочным соусом?

Name: Рыба под сливочным соусом
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 ст. Сливки 10%; 2 ст.л. Майонез; 1000 г Судак; 1 ст.л. Лимонный сок; 3 шт. Лук репчатый; 4 шт. Помидоры; 6 ломтиков Ломтик белого хлеба; 70 г Несоленое масло; 70 г Сыр; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Рыба под сливочным соусом

1ч 20 мин

Легкий

531.0 кКал

9 марта 2026

489

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Сливки 10%: 2 ст.
Майонез: 2 ст.л.
Судак: 1000 г
Лимонный сок: 1 ст.л.
Лук репчатый: 3 шт.
Помидоры: 4 шт.
Ломтик белого хлеба: 6 ломтиков
Несоленое масло: 70 г
Сыр: 70 г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В 2 стаканах сливок растворить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, добавить майонез и раскрошить мякиш свежего хлеба. Хорошенько перемешать.

Шаг 2

Приготовить посыпку: хлебный мякиш также раскрошить, полить растопленным сливочным маслом, перемешать, затем добавить тертый сыр.

Шаг 3

Филе рыбы нарезать порционными кусочками, сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4

Лук нарезать полукольцами и спассеровать на сливочном масле. Выложить лук на дно формы для запекания.

Шаг 5

Нарезать толстыми ломтиками помидоры и уложить на лук. Поверх помидоров распределить кусочки рыбы.

Шаг 6

Каждый кусочек рыбы полить слоем густого соуса с хлебными крошками, а затем посыпать хлебной крошкой с сыром.

Шаг 7

Запекать в разогретой до 170°С духовке до румяной корочки. Рыба в сливочном соусе с сыром готова: приятного аппетита!

Совет

Рыба, запеченная в сливочном соусе с сыром — нежное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром. Вместо помидоров можно использовать обжаренные ломтики шампиньонов. Рыба под сливочно-сырным соусом станет еще вкуснее, если добавить веточку розмарина. А для разнообразия попробуйте тушеную рыбу в томатном соусе .