Рулет из бедра индейки
Ингредиенты
| углеводы | 4.2 г |
| энергии | 166.1 kcal |
| Жиры | 13 г |
| волокно | 2.4 г |
| белка | 9.5 г |
| Насыщенные жиры | 6.1 г |
| натрий | 73.5 мг |
Шаги приготовления
Шаг 1
Зелень промыть и стряхнуть воду. Петрушку измельчить. Тимьян и розмарин разобрать на листочки. Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 2
Растопить сливочное масло, добавить чеснок и травы.
Шаг 3
С бедра снять кожу и отделить мясо от кости. Филе бедра индейки посолить, смазать с внутренней стороны получившейся смесью и аккуратно свернуть в рулет. Сверху положить полоски бекона. Закрепить рулет кулинарной нитью.
Шаг 4
Запекать в духовке при 180 градусах около 1,5 часов.
Совет
Запеченный рулет из бедра индейки с травами — изысканное блюдо с приятным ароматом. В нашем рецепте мы предлагаем использовать свежие травы, но вы при необходимости можете заменить их на сушеные. Для снижения калорийности блюда бекон можно не добавлять. Ещё один вкусный рулет — с оливками и базиликом.
