Рулет из индейки с оливками и базиликом
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 400 г
- Цукини
- 2 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Помидоры черри
- 10 шт.
- Базилик
- 10 листов
- Оливки
- 10 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Вода
- 500 мл
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 221.0 кКал
- Жиры
- 10.0 г
- Белки
- 27.0 г
- Углеводы
- 10.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Оливки и базилик измельчить при помощи блендера.
Шаг 2
Филе индейки надрезать и раскрыть, как книгу, накрыть пленкой и отбить в ровный пласт.
Шаг 3
Нафаршировать филе индейки начинкой и свернуть плотно в рулеты при помощи кулинарной нити.
Шаг 4
Нашинковать грибы. Нарезать цукини кубиками, и помидоры черри пополам.
Шаг 5
В глубокой сковороде обжарить рулеты до румяности со всех сторон, убавить огонь, добавить овощи и готовить 2 минуты. Добавить 500 мл воды и раскрошить бульонный кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей. Тушить еще 10 минут.
Совет
Из мяса индейки можно приготовить порционные рулеты или один большой, их подают в качестве горячей закуски с овощным салатом или как основное блюдо.
