Рагу из курицы с овощами и приправой Maggi®
Ингредиенты
Порции
4
- Куриное бедро
- 500 г
- Баклажан
- 1 шт.
- Вода
- 250 мл
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Желтый болгарский перец
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 413.6 кКал
- Жиры
- 29.9 г
- Белки
- 22.6 г
- Углеводы
- 13.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Куриные бедра отделить от кости, разрезать на небольшие кусочки и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле в глубоком сотейнике 5 минут.
Шаг 2
Лук и чеснок очистить, лук нарезать кубиками, чеснок измельчить. Добавить в сотейник к курице и жарить 3 минуты. Затем добавить нарезанные кубиками перец и морковь, жарить 5 минут.
Шаг 3
Баклажан нарезать крупными кубиками, добавить в сотейник и жарить 5 минут.
Шаг 4
Затем влить воду, добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ. Довести до кипения и готовить на среднем огне 10 минут.
Совет
Для разнообразия вкуса попробуйте приготовить рагу и с другими овощами: цукини, картофелем, брокколи, цветной капустой, стручковой фасолью. Во время тушения к курице можно добавить немного меда или соевого соуса. А если хотите сделать блюдо ещё полезнее, приготовьте рагу из индейки.
