Как приготовить блюдо - Рагу из кролика?

Name: Рагу из кролика
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 350 г Кролик; 1 шт. Морковь; 2 шт. Лук репчатый; 2 г Чеснок; 50 г Мука; 30 г Масло подсолнечное; 250 мл Вода; 3 ст.л. Сметана; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Рагу из кролика

1ч 20 мин

Легкий

226.8 кКал

11 июля 2025

4462

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Кролик: 350 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Чеснок: 2 г
Мука: 50 г
Масло подсолнечное: 30 г
Вода: 250 мл
Сметана: 3 ст.л.
Соль: г
Молотый перец: г
Зелень: порций
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Шаг 2

Нарежьте мясо кролика на порционные кусочки и обваляйте в муке. Слегка обжарьте мясо на сковороде.

Шаг 3

Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, пропустите чеснок через чеснокодавилку. Обжарьте всё на сковороде.

Шаг 4

Нарежьте картофель кубиками и добавьте картофель и мясо к луку и моркови. Добавьте MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, воду и сметану.

Шаг 5

Перемешайте и тушите на малом огне 45 минут, закрыв кастрюлю крышкой.

Шаг 6

Снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут.

Совет

Благодаря сметане мясо кролика получается невероятно мягким и нежным. При желании сметану можно заменить на молоко или сливки: мясо останется таким же нежным, а рагу - вкусным.