Как приготовить блюдо - Постные блины с начинкой из риса и грибов?

Name: Постные блины с начинкой из риса и грибов
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 0.5 ч.л. Соль; 1 ст.л. Сахарный песок; 450 мл Вода; 5 ст.л. Масло подсолнечное; 150 г Круглый рис; 1 шт. Лук репчатый; 2 г Чеснок; 0.5 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Постные блины с начинкой из риса и грибов

1ч 10 мин

Легкий

280.4 кКал

24 декабря 2025

1010

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 200 г
Соль: 0.5 ч.л.
Сахарный песок: 1 ст.л.
Вода: 450 мл
Масло подсолнечное: 5 ст.л.
Круглый рис: 150 г
Лук репчатый: 1 шт.
Грибы, белые, сырые: 400 г
Чеснок: 2 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 5 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 0.5 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Соединить все ингредиенты для блинов и перемешать до образования жидкого теста без комочков. Оставить на 20 минут при комнатной температуре.

Шаг 2

Разогреть антипригарную сковороду. Жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины складывать в стопку.

Шаг 3

Для начинки рис тщательно промыть несколько раз. Отварить до рассыпчатого состояния в слегка подсоленной воде. Нарезать лук мелкими кубиками, грибы — средними, измельчить чеснок.

Шаг 4

Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить грибы до испарения влаги. Добавить лук, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ и жарить, время от времени помешивая, до золотистого цвета грибов и лука.

Шаг 5

Добавить чеснок, перемешать и жарить еще 15-20 секунд. Смешать рис с грибной массой и приправой. Попробовать начинку и по желанию досолить. Начинить блины остывшей массой, сформировать мешочки и перевязать их перьями зеленого лука.

Совет

Сочные шампиньоны с ароматным луком, чесноком, рисом, травами и специями внутри нежного постного блинчика — это блюдо никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить сытные блины с грибами, для приготовления потребуются самые простые продукты, а простота приготовления и яркий результат приятно вас удивят. Блины можно также свернуть конвертиками, запечь до румяной корочки и подавать в качестве горячей закуски. Перед запеканием сбрызните блюдо оливковым маслом и добавьте несколько веточек свежего тимьяна для аромата.