Как приготовить блюдо - Постные блины с начинкой из риса и грибов?

Name: Постные блины с начинкой из риса и грибов
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1/2 чайная ложка Соль; 1 столовая ложка Сахарный песок; 450 миллилитры Вода; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 150 граммы Круглый рис; 1 Штука Лук репчатый; 400 граммы Грибы белые сырые; 2 гвоздика Чеснок; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 5 штуки Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Холодные закуски

Европейская кухня

Постные блины с начинкой из риса и грибов

1ч 10 мин

Легкий

369 kcal

14 августа 2024

711

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1/2 чайная ложка Соль

Соль

1 столовая ложка Сахарный песок

Сахарный песок

450 миллилитры Вода

Вода

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

150 граммы Круглый рис

Круглый рис

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

400 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

5 штуки Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Соединить все ингредиенты для блинов и перемешать до образования жидкого теста без комочков. Оставить на 20 минут при комнатной температуре.

Шаг 2

Разогреть антипригарную сковороду. Жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины складывать в стопку.

Шаг 3

Для начинки рис тщательно промыть несколько раз. Отварить до рассыпчатого состояния в слегка подсоленной воде. Нарезать лук мелкими кубиками, грибы — средними, измельчить чеснок.

Шаг 4

Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить грибы до испарения влаги. Добавить лук, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ и жарить, время от времени помешивая, до золотистого цвета грибов и лука.

Шаг 5

Добавить чеснок, перемешать и жарить еще 15-20 секунд. Смешать рис с грибной массой и приправой. Попробовать начинку и по желанию досолить. Начинить блины остывшей массой, сформировать мешочки и перевязать их перьями зеленого лука.

Совет

Сочные шампиньоны с ароматным луком, чесноком, рисом, травами и специями внутри нежного постного блинчика — это блюдо никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить сытные блины с грибами, для приготовления потребуются самые простые продукты, а простота приготовления и яркий результат приятно вас удивят.
Блины можно также свернуть конвертиками, запечь до румяной корочки и подавать в качестве горячей закуски. Перед запеканием сбрызните блюдо оливковым маслом и добавьте несколько веточек свежего тимьяна для аромата.